27 janvier 2011
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Ingrédients :
2 concombres, 1 grosse pomme de terre, 2 fromages frais (type Kiri), 1 bouillon cube
Recette :
Eplucher les concombres et la pommes de terre, les couper en gros dés et les mettre dans un fait-tout. Recouvrir d’eau, mettre le bouillon cube et faire mijoter 20’.
Ajouter les fromages frais et mixer. Saler, poivrer selon votre goût.
Conseils de dégustation : possibilité de garder la peau du concombre s’il est Bio pour donner plus de goût et garder les vitamines.
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